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鮮蝦百香果沙拉

     材料 :
     美乃滋 ( 桂冠 ) ….. 30g
     百香果醬 …. 10g
     小黃瓜 …. 1/2條
     檸檬汁 …. 1/2顆
     美生菜 …. 100g
     紫高麗 …. 20g
     西芹 …. 15g
     草蝦 …. 6尾
     紅椒 …. 1/4個
     葡萄乾 …. 10g
 
     作法 :
     1 . 小黃瓜斜切、美生菜切絲、紫高麗去頭切絲、紅椒切絲泡冰水備用
     2 . 葡萄乾泡水備用
    
     3 . 草蝦燙熟去殼切片
     4 . 美乃滋 + 百香果醬拌勻放入透明袋中備用
      ( 放入透明袋中扭緊至一邊 , 要使用時在尖角剪破一角 )
     5 .  材料擺入盤內淋上5的美乃滋醬就完成囉
 
     Ps. 百香果也可換成芒果或鳳梨醬









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