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[ 泰式 ] 蝦醬空心菜

    材料 :
    空心菜 .... 175g

    大辣椒 .... 1根
    去皮大蒜 .... 2粒
    蝦米 .... 5g
    罐頭高湯 .... 10g
    蝦醬 .... 10g
    泰國魚露 .... 5cc
    砂糖 .... 5g
    白胡椒粉 .... 少許

    作法 :
    1 . 空心菜切段、大辣椒切片、蝦米切碎泡水5分鐘備用
    2 . 蒜頭入鍋爆香後 + 蝦醬 + 辣椒 + 蝦米 + 魚露 + 糖 + 胡椒 + 高湯拌炒
   3 .  配料加入空心菜拌炒即完成囉 ^ ^










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