關於部落格
  • 124317

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    6

    追蹤人氣

[ 泰式 ] 檸檬魚

     材料:
     鱸魚 ..... 1 條
    大蒜  .....  5 顆
    紅朝天椒 .....5 支
    香菜  ..... 20g
    檸檬汁  ..... 90cc
    泰國魚露  ..... 45cc
    砂糖  ..... 15g
    高湯  ..... 45cc

     做法 :
     1. 蒜頭、辣椒、香菜梗切末 ( 香菜葉子先取下備用  )
  
 
     2. 加入魚露、檸檬汁、白砂糖、高湯拌勻
    3. 將處理好的鱸魚放入鍋內大火蒸15分鐘 , 15分鐘後取出倒掉盤內多餘水分
    4. 把香菜葉平均鋪在魚上到入  跟  材料
    5. 小火再蒸 5分鐘


   

     完成啦 ~
     好吃的
[ 泰式檸檬魚 ]
    
但魚真的很難處理又有點噁心 , 真是我人生中的一大挑戰
     很好 ~ 連鱸魚我都戰勝了還有甚麼過不去的呢??






相簿設定
標籤設定
相簿狀態